Hayrettin Karaca

Hayrettin Karaca’nın Van Merkür Tv’de geçen ve AA tarafından servislenen “Karaca, sunucunun boğazına yapıştı” haberini defalarca izledim, dinledim.Eğer Hayrettin Karaca anlatımını böyle gerçekleştirmemiş olsa haber olmayacak, geçip gidecekti… Haber olabilmesi için Medya illa ki bir atraksiyon bekliyor… Read more

MEHMET CEYLAN Vefat Etmiştir

İlkokulun emektarlarından Mudurnulu Mehmet Ceylan dün Mudurnu’da vefat etmiştir. Cenazesi bugün Musalla Mahallesindeki evinden kaldırılacaktır.
1951 yılından 1979 yılına kadar dönemde ilkokulda okuyanların mutlaka tanıyacağı , tüm Sarıyarlılarla büyük bir uyum içinde yaşayan, istinasız herkes tarafından sevilen, köyümüzde uzun yıllar ayakkabı tamiciliği de yapan, Mehmet amcamıza allahtan rahmet , yakınlarına ve tanıyanlarına başsağlığı diliyoruz.

EMEKLİLİK

Sarıyar işletme müdürlüğünde çalışıp 25 yılını dolduranlar kervanına son olarak kamil ÖZTÜRK arkadaşımız katıldı. Aynı iş yerinde 25 yılını doldurmuş emekli olmaya hak kazanmış Sadi YILDIRIM,Raşit TÜZÜN,Kamil ÖZTÜRK işletme lokalinin bahçesinde arkadaşları ile birlikte yaş pasta keserek kutladılar.Kendilerini kutluyorALLAH emekli olmayıda nasip etsin diyor .Bundan sonraki yaşamlarında kendilerine mutluluklar diliyoruz.

Zekeriya sana ihtiyacımız var…

Zekeriya’nın site editörlüğünden ayrılış kararına çok üzüldüm. Hemen söyliyeyim. Zekerya bu kararını tekrar gözden geçirmeli ve siteye dönmeli diye düşünüyorum. Read more

Seferihisar Yangını

Orman Genel Müdürü Osman Kahveci, Seferihisar ile Doğanbey Körfezi arasında çıkan ve 17 saat sonra, bugün erken saatlerde kontrol altına alınan orman yangınında 500 ila 700 hektar arasında alanın yandığını tahmin ettiklerini belirterek, kesin rakamların mahallinde yapılacak ölçümler sonrasında ortaya çıkacağını bildirdi. Read more

Sakarya’da İsrail sazanı istilası var

Sakarya’da İsrail sazanı istilası var

İstanbul Üniversitesi (İÜ) Su ürünleri Fakültesi İç Su Ürünleri Uygulama Araştırma Birimi’nde görevli Yrd. Doç. Dr. Hacer Okgerman, Türkiye’deki tatlı su balıklarının istilacı tür olan ‘İsrail sazanı’nın tehdidi altında olduğunu söyledi. Read more

MUHTARIN LOKANTASI

Sık sık duyarız baraj gölünde balık kalmadı diye.Zaman zaman arşivrelimizi açıp balık resimlerine bakarız.
Buna inat gölde balık var dercesine 74 kg lık 7  -8 tane yayın balığı gölde yakalandı.
Muhtarın lokantasında pişirilerek balık severlere sunuldu.
Resimler yazının devamında foto galeri olrak verildi.

Hep aklımda kalmıştır.Sazan balığı yiyeceksen büyük olmalı ki kılçıksız olsun.Sırf kemik olsun.Birde çocuklarınla yiyecek olursan bir daha düşünmek gerekir.
Artık birde muhtarın lokantasında sazan balığı yiyeceksin.Büyük küçük fark etmiyor.Özel  hazırladığı baharat sosla kılçıkları adeta eriyor.Sadece kemikleri ve lezzeti kalıyor.Balık bizim gölümüzden çıkarıldığı için    lezzetini tarif etmeye gerek yoktur sanırım.Havuzdan canlı canlı çıkarılıp pişirilip servis ediliyor.
Sabah erkenden sarıyara yola çıktım.Sabah 6 da kahvaltımı yapmamıştım.Çayırhanda muhtarın lokantasında mola verdim.O kadar erken olmasına rağmen çorba hazırdı.Saydı mercimek ezogelin işkembe diye.İşkembe çorbası istedim.Oda ayrı yapılmıştı.Benim hiç red etmediğim çorbadır.Başka çorbalarlada aram yoktur.Yediğim  ve beğendiğim işkembe çorbaları arsında yerini aldı.Bundan sonra mola yerim muhtarın lokantası artık.Ayaşta durmam artık.
Düğünümüz oldu.Nallıhanda.Ertesi gün işte olmamız gerektiği için 4 araba beraber Nallıhandan ayrıldık.Çayırhanda muhtarın lokantasına uğradık.Yine işkembe çorbası.Arkasından özel baharat sosla hazırlanmış sazan balığı istedik.Eskilerde kalan o balığın lezzetini tekrar çayırhanda tattık. 7- 8 tane yakalan yayın balığındanda haberdar oldum.Beni çok mutlu etti.Çünkü barajda yayın kalmadı diye biliyordum.Eskiye bakarak.30 kg ile 74 kg arasında değişen kilolarda balık bu yakın zamanda yakalanıp muhtarın lokantasında satışa ve pişirilerek hemşerilerimize sunuldu.
Bizim resimlerimizle balık resimlerini galeri oluşturup yayınlıyorum.
Muhtarın lokantası

Çayırhan
Sedat DOĞAN tel 05414435556

0312 7961045
 

Read more